Pâte à Tartiner Maison Chocolat Noir Amandes

Aujourd’hui, une nouvelle recette pour tous les gourmands qui aiment tartiner du chocolat pour leur goûter 🙂

Vous l’avez deviné, il s’agit d’une recette de pâte à tartiner maison sans sucre, sans oeufs et sans beurre.
Une recette 100% végétale qui réveille vos papilles.

 

Comment Faire de la Pâte à Tartiner Maison Facile ?

Pour cette recette de pâte à tartiner aux amandes et au chocolat noir, il vous faut :

  • 170g de purée d’amande
  • 120g de chocolat noir ( ici à 60%)
  • 100 ml (soit 10 cl) de lait d’amande
  • 1 c à s de sirop d’agave
  • 1/2 c à c de cannelle

1- Pour commencer, dans une casserole, mettez le chocolat à fondre avec le lait d’amande.
Mélangez bien. Vous pouvez faire fondre le chocolat au bain-marie pour éviter que ça prenne au fond de la casserole.

2- Hors du feu, ajoutez ensuite la purée d’amande et commencez à mélanger.

Ensuite ajoutez le sirop d’agave et mélangez correctement à nouveau votre préparation.

Puis terminez en ajoutant la cannelle, sans oublier de mélanger.

3- Pour finir, mixez tout simplement le tout avec un mixeur plongeant ou autre afin d’obtenir un mélange bien homogène et bien lisse.

Si vous constatez que votre pâte est un peu trop épaisse, vous pouvez rajouter du lait d’amande. C’est d’ailleurs ce que nous avons fait, en rajoutant une cuillère à café (N’oubliez pas de remixer ensuite).

Une fois votre pâte bien mixée, transvasez-la dans un bocal hermétique.

Notez que vous pourrez la conserver un mois au frigo ou une semaine à température ambiante.

 

Voilà une excellente gourmandise à consommer avec modération, mais réalisée avec de meilleurs ingrédients pour la santé. Vous pouvez utiliser cette délicieuse pâte à tartiner sur vos crêpes végétales.

Alors plus d’excuse pour s’acheter des pâtes à tartiner industrielles, bourrées d’ingrédients qui ne servent à rien et qui sont nocifs pour la santé.

Cette pâte à tartiner c’est vraiment un délice ! L’association du chocolat noir et de l’amande lui apporte énormément de finesse.

C’est vraiment délicieux, que ce soit dans des pâtisseries ou même sur une tartine de bon pain tout simplement.

Essayez la, elle vaut le détour. Vous pouvez très bien la réaliser avec de la purée de noisette à la place… C’est comme vous préférez !

Si vous avez aimé cette recette, n’hésitez pas à la partager ou à la commenter 🙂

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